Опт
В русской культуре важен хороший чай. Хочу прийти в кафе или ресторан и заказать любимую габу, шу или красный чай
Как работает опт?
- Опт это сколько?Опт начинается от 1 кг. Если вы берёте 5 разных чаёв по 200 грамм это уже опт. В зависимости от объёма от -20% до -30% от розничной цены
- Зачем мне чай в заведение?Создал табличку. Её можно скопировать, повставлять свои цифры и понять сколько на этом может заработать. Таблица тут
- Какой ассортимент?Я могу порекомендовать какой чай подойдёт лучше всего и будет ходовым. Но можно порыться в розничном блоки и выбрать самим. Или заказать определённый чай, я привезу специально именно его в нужном количестве
Кейс Šuma Smoke
- Чем занимаются?Šuma Smoke русская кальянная в Дорчоле. На баре уже был Сербский чай, который подавался в стеклянных обычных чайниках и стоил 300 динар
- Что сделали?
- Ребята закупили 5 типодов, 5 термосов 20 пиал для чая и один набор с гайванью, чабанью и сливником
- Из чая вместе выбрали 5 ходовых, известных позиции по 400 грамм. Габу, тегуанинь, шу пуэр, красный и зелёный чаи
- Сделали страницу-меню в QR коде с описанием чаёв
- Поставили за такой чай ценник 800 динар. Сербский чай с обычной подачей за такие деньги продавать нельзя, а хороший китайский можно
- Сколько заработали?
- За 2 месяца разошёлся весь чай, который брали на бар
- Ушло 1,2 кг чая. Или 170 чаепитий
- Чистыми заработали 110 тысяч не считая закупки посуды
